Grozs
0
0,00 €

Auslese Bio Respekt N.V., 11,5%. Deserta baltvīns 0,375L.

Weingut Andreas Gsellmann, Austrija, Burgenland.

Deserta vīns Auslese Bio Respekt N.V. ir vīns, kas nesteidzas – tas atveras lēnām un pārliecinoši. Glāzē tas mirdz ar gaiši zeltainu nokrāsu, bet aromātā uzreiz jūtama tīrība un vieglums: balti ziedi, nogatavojušies āboli, bumbieri un maigs akmens augļu pieskāriens. Nekas nav uzbāzīgs, viss ir savā vietā.

Garšā vīns ir sulīgs un plūstošs, ar skaistu līdzsvaru starp augļainumu un atsvaidzinošu skābumu. Tas slīd pāri aukslējām viegli un dabiski, atstājot sajūtu par harmoniju un mieru. 11,5 % alkohola piešķir tam gaisīgumu un padara šo vīnu ļoti baudāmu – tādu, pie kura gribas atgriezties vēl un vēl.

Bioloģiskā un Respekt filozofija šeit nav tikai nosaukums – tā jūtama katrā malkā. Šis ir vīns, kas runā klusi, bet pārliecinoši, un vislabāk atklājas nesteidzīgā brīdī – pie galda, sarunās vai vienkārši baudot mirkli.

Atlikušais cukurs 63,9 g/l

13,80 €

Weingut Andreas Gsellmann

Darītava ir sertificēta kā bioloģiskā kopš 2006. gada un biodinamiskā kopš 2011. gada. Viņu pieeja balstās uz ilgtspējīgu saimniekošanu, dabiskumu un cieņu pret terroir — vietas raksturu, kas vīnam piešķir unikālu personību.

Gsellmann rīcībā ir aptuveni 19 hektāri vīna dārzu Gols reģionā (Burgenland, Neusiedlersee). Šeit esošās augsnes un klimats ir īpaši piemēroti kvalitatīvu vīnogu audzēšanai — siltas, sausas vasaras un vēsas naktis palīdz saglabāt vīna svaigumu un aromātisko līdzsvaru.

Darītava ir ieguvusi atzinīgus vērtējumus un labas atsauksmes gan Austrijā, gan ārpus tās. Tiek ražoti gan sarkanvīni (Blaufränkisch, Zweigelt, Merlot, St. Laurent), gan baltvīni (Weißburgunder / Pinot Blanc, Traminer u.c.), un nereti tiek veikti arī eksperimenti ar fermentāciju un amforām.

"Weingut Andreas Gsellmann ražo biodinamiskus un iedvesmojoši niansētus vīnus. Viņu sarkanvīni, īpaši Blaufränkisch, bieži saņem augstus vērtējumus, savukārt baltvīni izceļas ar eleganci un svaigumu. Ja jums patīk vīni ar raksturu, bet ne pārāk 'smagi', Gsellmann ir lieliska izvēle."