Grozs
0
0,00 €

Côtes du Rhône Villages Vaison-la Romaine MOZAÏK 2023 14,5%. Sauss sarkanvīns

Domaine Fond Croze, Francija, Ronas ieleja.

Côtes du Rhône Villages Vaison La Romaine Rouge ir vīns, kas apvieno Saint-Roman-de-Malegarde terroir daudzveidību un pieredzi, kas uzkrāta, veidojot trīs raksturīgas cuvée – Shyrus, Romanaise un Vieux Ceps de Raymond. Šī vīna pamatā ir rūpīgi atlasītas Grenache, Syrah un Carignan vīnogas, kas kopā veido harmonisku un pārliecinošu raksturu.

Vīna dārzi atrodas Saint-Roman-de-Malegarde ziemeļu nogāzēs, kur vēsāka ekspozīcija piešķir vīnam svaigumu un eleganci, saglabājot Dienvidronai raksturīgo spēku. Akmeņainās māla–kaļķakmens augsnes un ziemeļrietumu vēja ietekme ļauj vīnogām nobriest lēni, veidojot bagātīgu aromātisko profilu un līdzsvarotu struktūru.

Raža tiek rūpīgi šķirota, un katra vīnogu šķirne tiek vinificēta atsevišķi. Carignan saglabā savu tīro augļainību, nogatavojoties betona tvertnēs, Grenache iegūst apjomu un siltumu 350 litru mucās, savukārt Syrah piešķir dziļumu un garšvielu nianses, nogatavojoties 225 litru ozolkoka mucās. Šī pieeja ļauj katrai šķirnei izpausties pilnībā, pirms tās tiek apvienotas galīgajā cuvée.

Glāzē vīns atklājas ar intensīvu, tumši rubīnsarkanu krāsu ar violetiem atspīdumiem. Aromātā dominē nobrieduši augļi, lakrica un garšvielas. Garšā tas ir jaudīgs, bet vienlaikus elegants – ar smalkiem, noapaļotiem tanīniem, ilgu pēcgaršu un pikantu, aromātisku noslēgumu.

Šis ir vīns, kas jau tagad sniedz patiesu baudījumu, bet ar spēju attīstīties vēl 3–5 gadus, atklājot arvien jaunus niansētus slāņus.

16,90 €

Vīna darītava.

"Ģimenes stāsts – starp kaislību un izcilību…"

Domaine Fond Croze ir četru paaudžu ģimenes vīna darītava Dienvidfrancijā, kuras stāsts aizsākās 1918. gadā, Pirmā pasaules kara noslēgumā. Atgriežoties no frontes, Šarls Longs apmetās Saint-Roman-de-Malegarde ciemā pie Vaison-la-Romaine un iegādājās savu pirmo zemi, liekot pamatus ģimenes vīnkopības tradīcijai. Sākotnēji saimniecība bija neliela un daudzveidīga, taču pakāpeniski vīnogulāji kļuva par tās sirdi.

Šarla dēls Remons Longs turpināja tēva iesākto, paplašinot īpašumu un kļūstot par nozīmīgu vietējās kopienas daļu. Viņa ieguldījums reģiona attīstībā vainagojās ar ilggadēju darbu Saint-Roman-de-Malegarde mēra amatā no 1983. līdz 2010. gadam.

1997. gadā oficiāli dzima Domaine Fond Croze, kad saimniecību pārņēma Remona dēli Daniels un Bruno Longi. Daniels rūpējas par vīna dārziem un tradicionālajām vīnkopības metodēm, savukārt Bruno, būdams oenologs, piešķir vīniem precizitāti, dziļumu un raksturu. Īpašums pakāpeniski audzis līdz vairāk nekā 80 hektāriem vīnogulāju.

Kopš 2009. gada Domaine strādā bioloģiski, ciešā sadarbībā ar oenologu Filipu Kambjē, bet kopš 2017. gada ģimenes darbu turpina arī Gijoms Longs, ienesot starptautisku pieredzi un jaunu skatījumu. Šodien Domaine Fond Croze rada 15 dažādus vīnus, kuros katrs terroir runā savā balsī un atspoguļo vairāk nekā gadsimtu ilgu ģimenes kaislību pret vīnu.

Ronas ieleja (Rhône Valley) pāris teikumos!

Ronas ieleja ir viens no nozīmīgākajiem un daudzveidīgākajiem Francijas vīna reģioniem. Tā stiepjas aptuveni 200 kilometru garumā gar Ronas upi – no Alpiem līdz Vidusjūrai – un piedāvā vīnus ar ļoti atšķirīgu raksturu, stilu un cenu amplitūdu.

Šis reģions bieži paliek ēnā starp Burgundiju un Bordo, taču tieši Ronā dzimst daži no pasaulē slavenākajiem maisījumiem, kas apvieno spēku, aromātiskumu un lielisku cenas–kvalitātes attiecību.

Divas Ronas: ziemeļi un dienvidi

Ronas ieleja tradicionāli tiek iedalīta divās daļās – Ziemeļu Ronā un Dienvidu Ronā, un katrai no tām ir savs neatkārtojams stils.

Ziemeļu Rona

Ziemeļos vīnogulāji aug stāvās terasēs uz granīta un šīfera nogāzēm. Klimats ir vēsāks, ražas mazākas, taču aromāti – koncentrēti un izteiksmīgi.

  • Sarkanie vīni tiek gatavoti tikai no Syrah (Širaz) vīnogām

  • Raksturīgas melno augļu, piparu un garšvielu notis

  • Vīni bieži piemēroti ilgai izturēšanai

  • Baltajos vīnos dominē Viognier, kā arī Marsanne un Roussanne

Slaveni nosaukumi: Hermitage, Côte-Rôtie, Cornas

Dienvidu Rona

Dienvidos ainava kļūst atvērtāka – vīna dārzi plešas līdzenumos un paugurainās teritorijās. Klimats ir silts un Vidusjūras ietekmēts, kas ļauj vīnogām pilnībā nogatavoties.

  • Galvenā šķirne: Grenache

  • Plaši izmantoti maisījumi (asamblāžas)

  • Slavenais GSM trio: Grenache, Syrah, Mourvèdre

  • Vīni ir bagātīgi, siltāki un augļaināki

Ikonisks piemērs: Châteauneuf-du-Pape, kur atļauts izmantot līdz pat 19 vīnogu šķirnēm.

Ronas vīnu klasifikācija

1. Côtes-du-Rhône

Plašākais un pieejamākais Ronas apelācijas līmenis.

  • Ražošana galvenokārt Dienvidronā

  • Augļaini, viegli līdz vidēji strukturēti vīni

  • Piemēroti ikdienas baudīšanai

  • Lieliska cenas un kvalitātes attiecība

Stils:

  • sarkanie – tumšie augļi, vieglas garšvielas

  • baltie un rozē – svaigi, vienkārši, dzerami jauni

2. Côtes-du-Rhône Villages

Augstāks kvalitātes līmenis ar stingrākiem noteikumiem.

  • Ap 95 ciemi, no kuriem daļa drīkst norādīt nosaukumu uz etiķetes

  • Zemāki ražas limiti un koncentrētāki vīni

  • Izteiksmīgāks raksturs nekā pamatlīmenim

Šie vīni bieži tiek uzskatīti par vienu no labākajiem "value for money" Francijā.

3. Cru – Ronas virsotne

Augstākais Ronas kvalitātes līmenis.

  • Apelācijas bez nosaukuma "Côtes-du-Rhône"

  • Stingri noteikumi un izteikts terroir

  • Atpazīstams stils un augsts kvalitātes potenciāls

Slaveni Cru piemēri:
Châteauneuf-du-Pape, Gigondas, Vacqueyras, Cairanne, Rasteau, Tavel, Côte-Rôtie

Vīnu stils un raksturs

Ronas vīni var būt:

  • viegli un augļaini,

  • pikanti un strukturēti,

  • kā arī dziļi, sarežģīti un piemēroti ilgai izturēšanai.

Ne katrs ražas gads ir vienāds, tāpēc maisījumi ir būtiska Ronas identitātes daļa – tie nodrošina līdzsvaru un stabilu kvalitāti.

Ronas ieleja skaitļos

  • Vīna dārzi: ~63 000 ha

  • Gada ražošana: ~2,2 miljoni hektolitru

  • Pārdotās pudeles gadā: ~298 miljoni

  • Eksports uz vairāk nekā 180 valstīm visā pasaulē

Kāpēc izvēlēties Ronu?

Rona piedāvā:

  • augstu kvalitāti par saprātīgu cenu,

  • plašu stilu klāstu – no ikdienas līdz izcilam,

  • vīnus, kas lieliski baudāmi gan jauni, gan izturēti.

Tas ir reģions, kur tradīcija satiekas ar daudzveidību – un kur katrs var atrast sev piemērotu vīnu.